【霸味薑母鴨花蓮旗艦店】花蓮美食-秋冬美食

119

隨著冬天的腳步逐漸逼近， #花蓮市區 的 #霸味薑母鴨花蓮旗艦店 成為了許多尋求溫暖和美味的人們的首選。這家店位於繁華的中山路上，非常靠近大郵局，從 #花蓮火車站 步行過來大約只需15分鐘，交通便利。

一進店門，便能看到懸掛在店內的霸味薑母鴨特有的燈籠，營造出一種溫馨又傳統的氛圍。店內的座位是圓桌設計，每張桌子中間都有挖空的地方放置爐子，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。

霸味薑母鴨的特色在於它的湯頭非常濃郁，而且是用木炭直接對著陶鍋加熱，這種傳統的烹調方式讓食物的味道更加鮮美。他們的薑母鴨有大鍋和小鍋兩種選擇，非常適合不同人數的客群。

除了薑母鴨，這裡的手工鴨肉丸也非常值得一試，搭配店家特製的醬料，無論是單獨享用或是蘸著湯汁一起吃，味道都非常棒。此外，還有多種配菜，如百頁豆腐、米血糕和特殊超薄的豆皮，都是極佳的搭配選擇。

這裡的薑母鴨湯頭融合了麻油的清香、熟成鴨肉的鮮甜以及老薑與甘蔗的回甘，每一口都讓人感受到冬天的溫暖和滿足。

除了薑母鴨， #霸味薑母鴨花蓮旗艦店 還有一道不可錯過的美食 #麻油麵線 。這道麵線深受當地食客的喜愛，許多像我這樣的在地老饕從小吃到大，對它的味道讚不絕口。

麻油麵線的獨特之處在於其豐富的口感和層次。店家在麵線中加入了油蔥酥，這不僅增添了酥脆的口感，還讓整道菜的風味更加突出。但真正讓這道麵線與眾不同的，是當你將他們特製的微辣豆瓣醬加入其中。豆瓣醬的濃郁香氣與微辣味道完美融合，使得麵線的風味層次豐富，讓人一試難忘。

當你來到霸味薑母鴨中山店，除了享用美味的薑母鴨，別忘了嚐嚐這道特色的麻油麵線，它定會給你的味蕾帶來意想不到的驚喜。

🦆霸味薑母鴨中山店地址：花蓮市中山路473-6號，就在大郵局的正對面。無論是寒冷的冬日裡尋找一頓溫暖的晚餐，還是與家人朋友一同分享美好的時光，這裡都是理想的選擇。

來到花蓮，千萬不要錯過這家提供地道美味的薑母鴨店！

相關